L'Hostellerie

L’Hostellerie du Lion d’Or
Le calme au cœur de la campagne bourbonnaise.

La vallée du Cher...

La vallée du Cher, les étangs de la fôret de Tronçais (plus grande chênaie d’Europe), les châteaux du Saint-Amandois…

Le Lion d'Or...

le Lion d’Or, classé 2 étoiles Tourisme, vous accueille en Bourbonnais.

Hostellerie de campagne...

Il fait bon vivre dans cette hostellerie de campagne, bâtisse bicentenaire

L'Hostellerie

L’Hostellerie du Lion d’Or
Le calme au cœur de la campagne bourbonnaise.

Sa grande terrasse...

Sa grande terrasse donne sur un parc arboré
baigné par un étang,

Une aire de jeux ...

Une aire de jeux est spécialement dédiée aux enfants et ses 10 chambres sont équipées de la télévision et du téléphone direct

A table, le patron, chef de cuisine,

vous propose plusieurs menus et une carte composée de recettes classiques et régionales qu’il a adaptées à sa manière.
Amateur de vin, il vous propose également sa carte riche en références. Le tout servi dans l’une des trois salles de restaurant (capacité d’accueil 120 couverts), où de belles poutres accordent un caractère certain.

 

Mais qui est ce chef qui met du bonheur dans vos assiettes ?

Robert MICHEL aime son métier et sait vous en faire profiter.
Membre de la confrérie des Fins Gousiers d’Anjou, ainsi que la Marmite d’Or (ancienne Compagnie Royale des Officiers de Bouche), c’est un chef formé dès l’apprentissage aux “Trois Gros***” à Roanne.

Son savoir faire et sa motivation l’ont conduit à “la Tour d’Argent**” puis chez “Lucas Carton***”.
Épris de soleil, il s’arrête à “l’Hostellerie Château Fines Roches****” à Châteauneuf-du-pape puis s’installe à Manosque.
Maintenant, il dirige “l’Hostellerie du Lion d’Or**”.En date du 31 Mai 2013 le chef a obtenu le titre de Maître Restaurateur.

Avec un tel parcours, inutile de préciser que la cuisine est sa passion et les vins de la Loire, sa délectation. Le port de la barbe et sa qualité professionnelle lui valent le surnom de “Jésus des Trois Gros”.

 

Horaires

 

Ouvert du mardi soir au dimanche midi

de 12h00 à 13h15
et de 19h45 à 21h15

Fermé du dimanche soir ou mardi midi

       

NOS MENUS

 

La direction ainsi que toute l’équipe sont heureux de pouvoir vous accueillir de nouveaux

après cette période délicate

 

Nos assiettes en plat unique et café gourmand 27€

Eventail de pointes d’asperges aux ris de veau crémeux morilles 

ou

Poisson suivant l’humeur du chef 

ou

Pièce de boeuf charolaise poivre mignonnette et son os à moelle 

Notre carte 

Suggestion de saison

Crème brûlée au chèvre frais mesclun de salades 10€

Carpaccio de melon chiffonnade de jambon cru 15€

Eventail de pointes d’asperges aux ris de veau crémeux morilles 20€

Fricassée de cuisses de grenouilles en persillade 20€

Salade tiède de homard et gambas aux légumes croquants 27€

Les classiques

Pièce de boeuf charolaise poivre mignonnette et son os à moelle 22€

Escalopes de foie gras chaud aux fruits de saison 28€

Filet de boeuf charolais Robert Michel 30€

Poissons suivant l’arrivage 

Poisson suivant l’humeur du chef 19€

Duo de rougets et st Jacques tapenade d’olives noires 26€

Sole meunière de 26€ à 32€

 

 

 

 

 

Menu Gourmand

Choisissez 1 entré et 1 plat, fromage et dessert

Petites patiences et autre mise en bouche

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Salade tiède de homard et gambas aux légumes croquants

ou

Duo de filets de rouget et st Jacques,tapenade d’olives noires

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Escalopes de foie gras chaud aux fruits de saison

ou

Filet de boeuf Robert Michel

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Plateau de fromages d’Auvergne et d’ailleurs

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Dessert à choisir dans la carte

Pour la table entière possibilité de servir ce menu en formule dégustation 4 plats ,fromage et dessert 75€

Menu du Lion d’Or 

Entrée,plat,fromage,dessert 48€

2 entrées,1 plat, fromage,dessert 58€

Nos amuses- bouches

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Salade gourmande

ou

Eventail de pointes d’asperges aux ris de veau crémeux aux morilles

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Poisson suivant l’humeur du chef 

ou

Pièce de boeuf charolaise poivre mignonnette et son os à moelle

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Plateau de fromages d’Auvergne et d’ailleurs

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Dessert à choisir à la carte 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Menu jardin et la formule express ne sont pas servis le dimanche et jour de fêtes à déjeuner 

Formule express 23€ (entrée plat ou plat dessert à choisir dans le menu jardin)

Menu du jardin 30€

Carpaccio de melon chiffonnade de jambon cru 

ou

Crème brulée au chèvre frais,mesclun de salades

ou 

Jambon persillé maison 

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Caille rôtie jus aux raisins

ou

Poisson suivant le marché 

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Assiette de fromages d’Auvergne ou faisselle de fromage blanc 

ou

Dessert du jour 

Menu du Lampier 35€

Salade gourmande

ou

terrine de poissons aux fines herbes

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Poisson suivant l’humeur du chef

ou

Pièce de boeuf charolaise poivre mignonnette et son os à moelle

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Assiette de fromages de nos régions ou fromage blanc

ou assortiment de mini desserts

Menu Enfant

Entrée,plat,dessert 17€ ou plat, dessert 12€

Entrée à choisir dans les menus

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Pièce de boeuf charolaise et son jus 

ou 

Caille rôtie jus aux raisins

ou

Poisson suivant le marché 

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Fromage blanc ou dessert du jour ou coupe de glace

Nos Fournisseurs Locaux 

Domaine de Limagne ( Foie gras de canard)

Limagne légume

Le Domaine de la Vauvre (Jambon cru et viande séché)

Fromagerie de Beaupetit (Fromage de chèvre)

Sicaba ( viandes)

Safran de l’allier 

 

 

 

 

L’établissement se met à votre disposition (sur réservation) pour tous vos repas de famille, mariages, baptêmes, anniversaires.
Egalement pour les associations, comités d’entreprise, arbres de Noël …